De Cosmopolitan is waarschijnlijk èèn van de bekendste cocktails die er is.
Elegant zoals in de film Sex and the City.
Benodigdheden:
➣ Coupè of martiniglas
➣ Shaker
➣ Hawthorne zeef
➣ Fijne zeef
➣ Ijs
Ingrediënten:
➣ 45ml Smirnoff vodka
➣ 25ml Triple sec
➣ 30ml Cranberrysap
➣ 20ml limoensap (halve limoen)
➣ Sinaasappel
STAP VOOR STAP
1. Vul de shaker met 45ml vodka, 25ml triple sec en 30ml cranberrysap.
2. Voeg 20ml limoensap toe, dit kan met een perser maar kan ook simpel met de handen.
3. Vul de shaker met ijs en shake 8-10 seconden hard totdat er een frostlaagje ontstaat aan de buitenkant van de shaker.
4. Schil met een aardappelschiller een stukje sinaasappelzest af van de sinaasappel.
5. Garneer de cocktail met een licht gebrande sinaasappelzest, als je de schil om een rietje heen draait komt er een mooie golfbeweging in.
TIP !
Steek de buitenkant van de sinaasappelschil aan met een aansteker, je krijgt er een kleine steekvlam door en het ziet er spectaculair uit.
De ethische oliën komen zo ver, en ruik je ook de heerlijke geur van de sinaasappel over het glas.