ESPRESSO MARTINI

Deze heerlijke koffie cocktail is perfect om de dag mee te beginnen of de dag mee af te sluiten.
Voor de echte coffeelovers !

Benodigdheden:
➣ Martiniglas
➣ Shaker
➣ Hawthorne zeef
➣ Fijne zeef
➣ Jigger
➣ Ijs

Ingrediënten:
➣ 45ml Smirnoff vodka
➣ 25ml koffielikeur
➣ 10ml Monin suikersiroop
➣ 1 Espresso

STAP VOOR STAP

• 1. Vul de shaker met 45ml vodka, 25ml koffielikeur en 10ml suikersiroop.
  2. Voeg daar de (koude) espresso toe, hij word koud toegevoegd anders verwatert het ijs te snel.
  3. Vul de shaker met ijs, en shake 8-10 seconden hard totdat er een frostlaagje ontstaat aan de buitenkant van de shaker.
  4. Doublestrain met de Hawthorne zeef en fijne zeef in het glas zodat er een mooie schuimlaag ontstaat
  5. Garneer met 3 koffiebonen.
  
  Weetje
  Dit is èèn van mijn favoriete cocktails, lekker om na een lange werkdag te drinken of na het diner.